Derzeit haben SeestädterInnen noch mehr gemeinsam als sonst: Denn alle sind aufgerufen, die eigene Wohnung so wenig wie
möglich zu verlassen. Das dient nicht nur dem eigenen Schutz, sondern auch dem Schutz der Mitmenschen. Zu Hause bleiben ist
deshalb wichtig. Gleichzeitig kann sich der Alltag schnell einsam anfühlen, wenn der gewohnte Kontakt zu NachbarInnen weitgehend
fehlt.
Darauf möchten wir als Stadtteilmanagement reagieren. Die Idee ist: Wenn Sie einander nicht treffen
können, dann können Sie zumindest voneinander lesen. Das kann den Alltag erleichtern. In den kommenden Wochen werden wir deshalb
immer wieder um Einsendungen bitten und sie anschließend auf unserem Blog teilen. Den Anfang machen wir mit
Rezeptideen
für die Quarantäne. Selten wurde so viel
frisch gekocht wie in der letzten Woche, aber auch für
das
Zusammenleben auf engerem Raum als gewohnt sind Rezepte gefragt! Teilen Sie uns mit, was Sie tun, um
diese außergewöhnliche Zeit gut zu meistern.
Machen Sie mit und erfreuen Sie Ihre NachbarInnen!
Corona-Hamsterer
trifft auf Frischluftfanatiker: Nudeln mit selbstgemachtem Bärlauchpesto
Zutaten
- 400g
frische Bärlauchblätter
- 300ml Olivenöl
- 45g Parmesan
- 60g Pinien- oder Sonnenblumenkerne
- 1 EL
Zitronensaft
- Prise Salz
Zubereitung
Bärlauch gründlich waschen und fein hacken. Pinienkerne hacken
und mit dem Bärlauch vermischen. Geriebenen Parmesan hinzufügen und mit Olivenöl übergießen. Alles fein pürieren und mit Salz
und Zitronensaft abschmecken.
Guten Appetit! Wenn Sie auch ein Rezept mit Ihren NachbarInnen teilen wollen, senden
Sie es uns bitte (wenn möglich mit einem Foto und Ihrem Namen) an: fragen@meine.seestadt.info
Halten Sie sich auf dem Laufenden. Vielleicht ist ein Blick auf unseren Blog ab nun sogar ein freudiger Fixpunkt in
Ihrem Alltag – wir würden uns jedenfalls freuen.
